MENU

Cũng giống như các loại quả có hạt cứng, đào và xuân đào chưa các hợp chấ nhóm phenol( như anthocyanin, axit chlorogenic,  dẫn xuất cua quercetin, và catechin) giúp ngăn chặn các triệu chứng có liên quan đến quá trình trao đổi chất ( tác nhân gây ra bệnh đái tháo đường và bệnh tim)

Chứa các hợp chất hóa tự nhiên beta-carotene, lycopene va lutein giúp bảo bệ tim và mắt.

CÔNG DỤNG

1. KIỂM SOÁT TRỌNG LƯỢNG

Cá hợp chất nhóm phenol có tính năng chống béo phì, kháng viên và phòng chống đái tháo đường; dung thường xuyên 2 loại quả này giúp ngăn ngừa các triệu chứng xảy ra quá trình trao đổi chất .

2. SỨC KHỎE LÀN DA

Đầy là nguồn dồi dào vitamin C , dưỡng chất cần thiết cho quá trình sản xuất collagen; đồng thời cũng là nguồn dồi dào hợp chất chống oxy hóa lutein giúp ngăn chặn các tổn thương do gốc tự do gây ra , duy trì sức khóe làn da ( và cả mắt).

3. LỢI TIỂU

Chứa nhiều kali, photpho và magiê , đào và xuân đào có tính năng giải độc với chế độ dinh dưỡng giàu muối và ngăn ngừa việc tích nước trong cơ thể.

4. CHỐNG UNG THƯ

Các nghiên cứu tại phòng thí nghiệm cho thấy các tế bào ung thư vú, thậm chí trong giai đoạn bùng phát, bị tiêu diệt sau khi tiếp xúc với dịch chiêt quả đào.

HẤP THỤ TỐI ĐA DƯƠNG CHẤT

1.ĂN THEO MÙA

Ăn ngay khi vừa mua về vì các loại quả này dễ bị hỏng và mất đi các dưỡng chất cần thiết.

2.BẢO QUẢN LÂU

Cả đào và xuân đào đều có thể dung làm mứt hoặc sấy khô.

3. CHẾ BIẾN

TRÀ ĐÀO

Thái mỏng 2 quả đào chín,đun sôi với 500ml nước. Tắt bếp, cho 8 gói trà xanh vào , hãm trà trong 5 phút. Vớt trà ra , vắt nhẹ túi trà . thêm 240 ml nước và 1 ít mật ong vào nồi. dung chung với đá và 1 ít lá bạc hà xắt nhỏ.

BÁNH MỲ BAGENL

Chuẩn bị bữa sáng với món bánh myg Bagel ăn kèm phô mai sữa dê hoặc kefir và vài lát xuân đào . rắt thêm 1 í bột tiêu đen dể dậy lên vị ngọt của quả .