MENU

Tại sao ăn trái cây lại quan trọng?
 

Chất dinh dưỡng

• Hầu hết các loại trái cây có ít chất béo, natri và calo tự nhiên.Không có cholesterol.
• Trái cây là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, bao gồm kali, chất xơ, vitamin C và folate (axit folic).
• Chế độ ăn giàu kali có thể giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh.Nguồn trái cây của kali bao gồm chuối, mận và nước ép mận, đào khô và mơ, dưa đỏ, dưa hấu, và nước cam.
• Chất xơ từ trái cây, như là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể, giúp giảm mức cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chất xơ quan trọng đối với chức năng ruột phù hợp. Nó giúp giảm táo bón và đau nửa đầu. Các loại thực phẩm chứa chất xơ như trái cây giúp tạo cảm giác no với ít calo hơn. Trái cây nguyên chất hoặc cắt là nguồn chất xơ; nước trái cây có chứa ít hoặc không có chất xơ.
• Vitamin C rất quan trọng cho sự tăng trưởng và sửa chữa tất cả các mô của cơ thể, giúp chữa lành các vết cắt và vết thương, và giữ cho răng và nướu khỏe mạnh.
• Folate (axit folic) giúp cơ thể hình thành các tế bào máu đỏ. Phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ có thể mang thai nên tiêu thụ đủ folate từ thực phẩm, và thêm 400 mcg axit folic tổng hợp từ thực phẩm bổ sung hoặc thực phẩm bổ sung. Điều này làm giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh, nứt đốt sống, và mất trí nhớ trong quá trình phát triển của bào thai.

Lợi ích sức khỏe

• Ăn một chế độ ăn giàu rau và hoa quả như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, bao gồm đau tim và đột quỵ.
• Ăn một chế độ ăn uống giàu một số loại rau và trái cây như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể có thể bảo vệ chống lại một số loại ung thư.
• Chế độ ăn giàu thực phẩm có chứa chất xơ, chẳng hạn như một số loại rau và trái cây, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, béo phì và tiểu đường loại 2.
• Ăn rau và trái cây giàu kali như là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể có thể làm giảm huyết áp, và cũng có thể làm giảm nguy cơ phát triển sỏi thận và giúp giảm sự mất xương.
• Ăn các loại thực phẩm như trái cây có hàm lượng calo thấp hơn mỗi cốc thay vì một số thực phẩm giàu calo khác có thể hữu ích trong việc giúp giảm lượng calo.