TÁO - GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG PHẦN 1

  • Thứ hai, 10:39 05/11/2018 .
  • TÁO

    Táo giàu pectin ( một loại chất xơ) và đường phức ( loại đường phân giải chậm) giúp cải thiện sức khỏe tim và diều hòa đường huyết. Táo cũng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất quan trọng giúp giữ cho xương chắc, khỏe.

    Táo đỏ

    Chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, hợp chất ngăn ngừa tổn thương thần kinh có liên quan đến một số bệnh ( chẳng hạn như Alzheimer)

    Táo vàng

    Pectin trong táo vàng giúp hạn chế hấp thu qua nhiều chất béo.

    Táo xanh

    Cũng giống như cá loại táo khác, táo xanh chứa axit malic hỗ trợ tiêu hóa

    CÔNG DỤNG:

    ĐIỀU HÒA ĐƯỜNG HUYẾT

    Fructose và các hợp chất chống oxy hóa nhóm polyphenol trong táo giúp cân bằng trao đổi chất và hạn chế lượng đường hấp thu vào máu

    BỆNH TIÊU CHẢY VÀ TÁO BÓN

    Pectin hoạt động như một chất lưỡng tính giúp cải thiện tình trạng táo bón và cả tiêu chảy – tùy thuộc vào nhu cầu cơ thể

    GIẢM CHOLESTEROL

    Pectin và các thành phần khác, như hoạt chất chống oxy hóa nhóm polyphenol, giúp giảm hàm lượng cholesterol “xấu” và làm chậm quá trình oxy hóa của chúng. Các hoạt chất polyphenol cũng ngăn ngừa tổn thương cơ tim và mạch máu do các gốc tự do gây ra.

    BẢO VỆ XƯƠNG

    Nhờ vào tính năng ngăn ngừa sưng viêm và sản sinh các gốc tự do , hoạt chất phlorizin nhóm flavonoid ( trong vỏ táo) có thể ngăn chặn ình trạng mất xương trong giai đoạn mãn kinh.

    TÁO - GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG PHẦN 2

    bài viết liên quan
    TOP

    0902948035