MẬN - GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

  • Thứ sáu, 15:05 23/11/2018 .
  • Mận có đặc tính chống oxy hóa và giải độc, kích thích quá trình trao đỏi chatastrong cơ thể và chưa các chấ khoáng trong crom , kali, selen và mộ số khoáng chất khác ; ngoại ra mận còn chứa vitamin C và beta-carotene. Mậ khô được xem la bài thuốc dân gian để chữa trị tính táo bón.

    MẬN TÍM

    Vỏ có màu tím sậm , thịt quả có màu đỏ, giàu các hợp chất chống oxy hóa anthocyanin hơn các loại khác.

    MẬN VITORIA

    Các hợp chất oxy hóa trong loại quẩ này giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.

    MẬN GREENGAGE

    Giống như các loại mận khác , mận xanh giàu chất xơ, kali và beta-carotene.

    CÔNG DỤNG CỦA MẬN

    1. BẢO VỆ MẮT

    Các hợp chất oxy hóa giúp ngan ngùa chứng thoái hóa điểm vàng do lão hóa ( nguyên nhân chính gây mất thị lực)

    GIẢM NHẸ CHỨNG TÁO BÓN

    Mận giàu chất xơ (đặc biệt là pectin), fructose và lưu huỳnh , giúp chuyển thức ăn qua ruotj dẽ dàng. Chất xơ có trong mận , cùng với sorbitol và isatin , có tác dụng nhuận trường .

    2. KHỬ ĐỘC

    Tang cường khả năng giải độc và cải thiện chức năng gan , cũng như cải thiện chức năng của các cơ quan khác. Đặc tính khử độc còn giúp cải thiên sức khỏe của da.

    3. KÍCH THÍCH TRAO ĐỔI CHẤT

    Chứa các hợp chất, khoáng chất có lợi như canxi , kali ,magie và hợp chất chống oxy hóa beta-carotenen. Các chất dinh dưỡng này giúp điều hòa nhịp tim, huyết áp, đuongè huyeetsvaf cân bằng nước trong cowtheer. Mận tía Damson có tính năng kích thích sự them an và tiêu hóa nếu được ăn trước bữa ăn.

    HẤP THU TỐI ĐA DƯỠNG CHẤT

    1. QUẢ KHÔ

    Mận ăn khô lá một cách hay để thu nhận lợi ích từ mặn quanh năm. Mận chưa cả 2 loại chất xơ( hòa tan và không hòa tan) giúp điều hòa đường ruột và cân bằng đường huyết.

    2. ĂN CẢ VỎ

    Các hợp chất chống oxy hóa tập trung hầu hết ở vỏ

    bài viết liên quan
    TOP

    0902948035