MENU

NHỮNG CÁCH TRỘN MẬN HÀ NỘI NGON HẾT SẢY

Thứ sáu, 09:33 10/05/2019 .

Những cách trộn mận hà nội ngon hết sảy

Mận Hà Nội có đặc tính chống oxy hóa và giải độc, kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể . Ngoài ra , hàm lượng vitamin C trong mận Hà Nội cũng dồi dào

Mận Hà Nội hay còn gọi là mận hậu đang tràn về khắp các nơi không chỉ ở Hà Nội mà còn ở Sài Gòn và nhiều tỉnh khác.

Mận Hà Nội lắc muối tôm truyền thống nhưng chưa bao giờ cũ

Món ăn vô cùng đơn giản, cách làm nhanh chóng nhưng đảm bảo không làm bạn thất vọng. Muối tôm là bạn thân của tất cả những loại trái cây chưa chưa, giòn giòn thêm một chút nêm nếm nữa thì vô cùng hợp khẩu vị những tín đồ mê trái cây chua luôn đấy!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm mận Hà Nội lắc muối tôm:

•  500 gr mận hậu 
•  80 gr đường nâu 
•  5 gr ớt bột 
•  10 gr muối tôm 

Hướng dẫn chi tiết cách làm mận Hà Nội lắc muối tôm:

Bước 1: Mận rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Khía đôi quả mận, xoay hai nửa mận ngược chiều nhau để tách đôi 1 cách dễ dàng. Cho mận vào hộp có nắp đậy.

Bước 2: Nghiền mịn muối tôm, đường. Đổ vào mận, thêm ớt bột.

Bước 3: Đậy nắp, lắc đều. Đợi chừng 10 phút cho gia vị thấm vào mận là có thể dùng được. Nếu bạn muốn ăn lạnh thì sau khi lắc xong bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy ra thưởng thức.

 

2. Mận Hà Nội xóc mắm đường quen thuộc nhưng lạ miệng

Bạn thường hay ăn xoài hoặc cóc xanh với mắm đường? Mắm đường là một món chấm thần thánh được rất nhiều người ưa thích không phân biệt lứa tuổi, chỉ đơn giản là mắm, đường và ớt thôi mà lại được lòng bao người. Hôm nay lại là một sự kết hợp tuyệt vời từ mận Hà Nội và mắm đường nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm mận Hà Nội xóc mắm đường:

•  300 gr mận hậu 
•  2 muỗng canh nước mắm 
•  1 muỗng canh đường trắng 
•  5 gr ớt băm 
•  1/2 muỗng cà phê bột tỏi 

Hướng dẫn chi tiết cách làm mận Hà Nội xóc mắm đường:

Bước 1: Mận rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Khía đôi quả mận, xoay hai nửa mận ngược chiều nhau để tách đôi mận. 

Bước 2: Trong chén nhỏ, trộn đều 2 muỗng canh nước mắm với 1 muỗng canh đường, 5g ớt băm, mắm tôm. Dùng muỗng khuấy đều cho đường tan và hỗn hợp hơi sệt lại là được

Bước 3: Thêm vào nước mắm đường vừa pha, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi vào mận, tiến hành xóc đều là được.

 

3. Mận Hà Nội xóc mắm tôm với hương vị mới lạ

Mận xóc mắm tôm? Chắc hẳn bạn chưa nếm qua đúng không nào? Đối với những ai là tín đồ của mắm, đây quả là một món ăn vô cùng thú vị đấy nhé. Cùng thử ngay nào!

Nguyên liệu cần có để làm mận Hà Nội xóc mắm tôm:

• 300 gr mận hậu 
• 1/2 muỗng cà phê mắm tôm 
• 2 muỗng cà phê đường trắng 
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt 
• 2 gr Ớt băm 
• 1 muỗng cà phê ớt bột 

Hướng dẫn chi tiết cách làm mận Hà Nội xóc mắm tôm:

Bước 1:  Mận rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Khía đôi quả mận, xoay hai nửa mận ngược chiều nhau để tách đôi mận.

Bước 2: Cho mận vào tô, thêm vào 1 muỗng cà phê mắm tôm, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2g ớt băm, 1 muỗng cà phê ớt bột.

TRÁI CÂY TẬN NƠI

0767 211 979